Zavařování jako za starých časů

Nejdříve pandemie a vzápětí energetická krize. Rodiny až na High Society začaly přemýšlet, jak ušetřit. Jedním ze způsobů je zabezpečit se na zimu co možná největším množstvím ovoce a zeleniny, které roste blízko nich, přímo na zahradě, na balkoně, u místních farmářů nebo v blízkých lesích. Evokuje to dobu dávno minulou, kdy nemít naloženo 80 sklenic okurek bylo “společensky neúnosné”. 

Skleněné láhve a dózy s víčky KRÖSAMOS umožňují každému naplnit si dobrotami spíž, do které bude radost se nejen podívat, ale i vracet. IKEA

Že našince žádná krize nezlomí a umí si poradit se vším, naznačuje jen kliknutí na téma zavařování. To, že jde zavařovat v troubě jsem věděla, ale že nastoupí další sofistikované metody, jako zavařování v mikrovlnce, myčce na nádobí a dokonce v papiňáku!, byla pro mě novinka. Asi proto, že stále používám osvědčenou klasiku, zavařovací hrnec s teploměrem. Dá se v něm spolehlivě ohlídat teplota a čas. Pokud se odhodlám ke změně, zakoupím elektrický zavařovací hrnec, který nastavenou teplotu a čas ohlídá sám. 

Používáte sklenice s gumičkou, tak, jak to dělaly naše babičky? Pak i nové gumičky povařte pár minut v octové vodě. Zbylé zavařovařovačky lze využít jako dózy na sušené plody. IKEA

Sezónní ingredience lze využít také pro přípravu ochucených olejů a octů nebo bylinných směsí. V designové dóze mohou posloužit jako milý a zdraví prospěšný dárek.

Darujte své oblíbené chutě a vyrobte domácí šťávu, ochucený ocet nebo olej. IKEA

Pocit, že děláme něco pro své zdraví, je důležitý a kompot z třešní nebo naložené okurky jistě přijdou v zimě k duhu. Vlastní sklizeň, zpracování a společné vychutnání si dobrot s rodinou a přáteli je přece jenom víc než pocit plné spíže. 

Dobroty až pod nos. Stylovou, odolnou a praktickou misku, dezertní a servírovací talíř KRÖSAMOS můžete
používat samostatně nebo společně, abyste proměnili každé jídlo ve sváteční příležitost. IKEA
Nová sezónní kolekce KRÖSAMOS obsahuje kuchyňské a stolní doplňky, které pomohou zpracovat,
podávat, darovat a vychutnat si plody léta. IKEA
Léto vybízí zpracovat a společně si vychutnat čerstvé potraviny, které
toto roční období přináší. IKEA

Related Posts

Recent Posts

Designblok 2023 ve Veletržním paláci i na Hradě

Letošní jubilejní 25. ročník Designbloku zavede návštěvníky na mimořádná místa, kde nabídne to nejlepší ze současného evropského designu. Vedle Veletržního...

Betonový nábytek na zahradě s novými dekory

Velké rozměry, nápadný vzhled, výrazné objemy. A název, který vystihuje charakter nábytku: Concreto. Stůl a lavice působí jako sochy. Vytvořila...

Jak bydlí mileniálové

Narodili se v letech 1981 až 1998 a jsou první "digitální generací". Přelom tisíciletí, ve kterém přišli na svět, jim...

Hanuš a Zlatka Lamrovi vystavují v Břeclavi-Poštorné

V Havlíčkově vile v Břeclavi-Poštorné se koná výstava Z luhů a hájů, která v překvapivých souvislostech představuje práce Hanuše a...

Bydlení v korunách stromů

Architektonické studio Tetro představuje Açucena House, místo ponořené do svěží přírody atlantického deštného pralesa včetně vysokých listnatých stromů, keřů, ptáků...

Semlerova rezidence, nový přírůstek v Iconic Houses

Skrytý klenot v Plzni – tak byla uvedena kulturní památka Semlerova rezidence do mezinárodní sítě Iconic Houses, která soustřeďuje výjimečné...

Kombinace black & white v interiéru

Černobílá variace je stále aktuální. A netýká se to pouze módního oblečení, ale také vybavení interiéru. Chcete-li si zařídit byt...

Malý byt, velké možnosti pojetí prostoru

Garsonka, malé studio, či jedno až dvoupokojový apartmán nemusí být jen ekonomickou volbou. Mohou být také elegantním řešením, ve kterém...