Zavařování jako za starých časů

Nejdříve pandemie a vzápětí energetická krize. Rodiny až na High Society začaly přemýšlet, jak ušetřit. Jedním ze způsobů je zabezpečit se na zimu co možná největším množstvím ovoce a zeleniny, které roste blízko nich, přímo na zahradě, na balkoně, u místních farmářů nebo v blízkých lesích. Evokuje to dobu dávno minulou, kdy nemít naloženo 80 sklenic okurek bylo “společensky neúnosné”. 

Skleněné láhve a dózy s víčky KRÖSAMOS umožňují každému naplnit si dobrotami spíž, do které bude radost se nejen podívat, ale i vracet. IKEA

Že našince žádná krize nezlomí a umí si poradit se vším, naznačuje jen kliknutí na téma zavařování. To, že jde zavařovat v troubě jsem věděla, ale že nastoupí další sofistikované metody, jako zavařování v mikrovlnce, myčce na nádobí a dokonce v papiňáku!, byla pro mě novinka. Asi proto, že stále používám osvědčenou klasiku, zavařovací hrnec s teploměrem. Dá se v něm spolehlivě ohlídat teplota a čas. Pokud se odhodlám ke změně, zakoupím elektrický zavařovací hrnec, který nastavenou teplotu a čas ohlídá sám. 

Používáte sklenice s gumičkou, tak, jak to dělaly naše babičky? Pak i nové gumičky povařte pár minut v octové vodě. Zbylé zavařovařovačky lze využít jako dózy na sušené plody. IKEA

Sezónní ingredience lze využít také pro přípravu ochucených olejů a octů nebo bylinných směsí. V designové dóze mohou posloužit jako milý a zdraví prospěšný dárek.

Darujte své oblíbené chutě a vyrobte domácí šťávu, ochucený ocet nebo olej. IKEA

Pocit, že děláme něco pro své zdraví, je důležitý a kompot z třešní nebo naložené okurky jistě přijdou v zimě k duhu. Vlastní sklizeň, zpracování a společné vychutnání si dobrot s rodinou a přáteli je přece jenom víc než pocit plné spíže. 

Dobroty až pod nos. Stylovou, odolnou a praktickou misku, dezertní a servírovací talíř KRÖSAMOS můžete
používat samostatně nebo společně, abyste proměnili každé jídlo ve sváteční příležitost. IKEA
Nová sezónní kolekce KRÖSAMOS obsahuje kuchyňské a stolní doplňky, které pomohou zpracovat,
podávat, darovat a vychutnat si plody léta. IKEA
Léto vybízí zpracovat a společně si vychutnat čerstvé potraviny, které
toto roční období přináší. IKEA

Related Posts

Recent Posts

Salone del Mobile 2024: Kartell představí novinky i evergreeny

Jedním z nejnavštěvovanějších stánků na Salone del Mobile.Milano, který své brány otevřel právě dnes, bývá ten, co připraví Kartell. Italský...

Salone del Mobile 2024: První ochutnávka

Kolotoč akcí, představujících nové trendy v interiérovém designu, se otáčí bez omezení již druhým rokem. V polovině ledna otevřel brány...

Monday News: Lasvit se představí na Milano Design Week

Česká sklářská firma Lasvit se opět ukáže na prestižním milánském Design Weeku, který začíná 15.4.  Výstava s názvem Re/Creation se...

Projekt Designbloku Cosmos míří do Milána

Rozsáhlý putovní výstavní projekt pražského Designbloku se poprvé představí v zahraničí na přehlídce Milano Design Week. Ve spektakulární metalické kapsli...

Czech Grand Design za rok 2023: Známe vítěze

Ve Stavovském divadle v Praze byly předány ceny Czech Grand Design za rok 2023. Absolutním vítězem – Grand designérem roku...

Boho styl na zahradě

V souvislosti s interiéry se boho styl objevuje už několik let. Osvěžit může ale i terasu nebo zahradu. Mnozí mají...

Monday News: Dylan, sedačka třikrát jinak

Tvorba klasika italského designu Rodolfa Dordoniho vykazuje inspiraci 70. léty 20. století. I v jeho současných návrzích přetrvává silný grafický...

Chata na ledu

Dům v harmonii s okolím – taková byla vize Newyorčana Kingmana Brewstera při plánování moderního rodinného bydlení na členitém pobřeží...