Zavařování jako za starých časů

Nejdříve pandemie a vzápětí energetická krize. Rodiny až na High Society začaly přemýšlet, jak ušetřit. Jedním ze způsobů je zabezpečit se na zimu co možná největším množstvím ovoce a zeleniny, které roste blízko nich, přímo na zahradě, na balkoně, u místních farmářů nebo v blízkých lesích. Evokuje to dobu dávno minulou, kdy nemít naloženo 80 sklenic okurek bylo “společensky neúnosné”. 

Skleněné láhve a dózy s víčky KRÖSAMOS umožňují každému naplnit si dobrotami spíž, do které bude radost se nejen podívat, ale i vracet. IKEA

Že našince žádná krize nezlomí a umí si poradit se vším, naznačuje jen kliknutí na téma zavařování. To, že jde zavařovat v troubě jsem věděla, ale že nastoupí další sofistikované metody, jako zavařování v mikrovlnce, myčce na nádobí a dokonce v papiňáku!, byla pro mě novinka. Asi proto, že stále používám osvědčenou klasiku, zavařovací hrnec s teploměrem. Dá se v něm spolehlivě ohlídat teplota a čas. Pokud se odhodlám ke změně, zakoupím elektrický zavařovací hrnec, který nastavenou teplotu a čas ohlídá sám. 

Používáte sklenice s gumičkou, tak, jak to dělaly naše babičky? Pak i nové gumičky povařte pár minut v octové vodě. Zbylé zavařovařovačky lze využít jako dózy na sušené plody. IKEA

Sezónní ingredience lze využít také pro přípravu ochucených olejů a octů nebo bylinných směsí. V designové dóze mohou posloužit jako milý a zdraví prospěšný dárek.

Darujte své oblíbené chutě a vyrobte domácí šťávu, ochucený ocet nebo olej. IKEA

Pocit, že děláme něco pro své zdraví, je důležitý a kompot z třešní nebo naložené okurky jistě přijdou v zimě k duhu. Vlastní sklizeň, zpracování a společné vychutnání si dobrot s rodinou a přáteli je přece jenom víc než pocit plné spíže. 

Dobroty až pod nos. Stylovou, odolnou a praktickou misku, dezertní a servírovací talíř KRÖSAMOS můžete
používat samostatně nebo společně, abyste proměnili každé jídlo ve sváteční příležitost. IKEA
Nová sezónní kolekce KRÖSAMOS obsahuje kuchyňské a stolní doplňky, které pomohou zpracovat,
podávat, darovat a vychutnat si plody léta. IKEA
Léto vybízí zpracovat a společně si vychutnat čerstvé potraviny, které
toto roční období přináší. IKEA

Related Posts

Recent Posts

Ceny Czech Grand Design: Nominace za rok 2022

Celkem 80 tvůrců a firem má šanci získat prestižní ocenění Cen Czech Grand Design. Širší nominace vybírala Akademie designu ČR...

Salone del Mobile 2023 v novém formátu

Jednašedesátý ročník Salone del Mobile, nejvýznamnější veletrh nábytku a doplňků na světě, se uskuteční od 18. do 23. dubna 2023...

Moderní bungalov s atriem

Architekti ze studia ACDF Architecture vyslechli od investora při zadání projektu víkendové rezidence neobvyklé přání. Chtěl začlenit do projektu kousek...

Barva roku 2023 v kuchyni

I když by se to nemuselo na první pohled zdát, "barva roku" ovlivňuje nadlouho dopředu módní trendy. Vyhlašuje ji každoročně...

Do you speak Design? Salone del Mobile 2023

Veletrh interiérového designu Salone del Mobile už nechce žít z podstaty, z faktu, že je největší a nejznámější přehlídkou nábytku...

Barva roku 2023 v interiéru

Od letošního podzimu vyhlašují barvu roku 2023 světoví výrobci nátěrových hmot. Proto se ve veřejném prostoru objevuje hned několik barev,...

Vánoční tabuli prostírá Křehký

Servírují se porcelánové lahůdky od českých designérů a lokálních skláren. Štědrovečerní menu se podává na servírovacím porcelánu zdobeném ilustracemi Michala...

Loft jako životní styl

Přestavba bývalé továrny Microna v pražských Modřanech na projekt loftového bydlení Vanguard se 150 jednotkami pod taktovkou PSN zdárně pokročila....