Zavařování jako za starých časů

Nejdříve pandemie a vzápětí energetická krize. Rodiny až na High Society začaly přemýšlet, jak ušetřit. Jedním ze způsobů je zabezpečit se na zimu co možná největším množstvím ovoce a zeleniny, které roste blízko nich, přímo na zahradě, na balkoně, u místních farmářů nebo v blízkých lesích. Evokuje to dobu dávno minulou, kdy nemít naloženo 80 sklenic okurek bylo “společensky neúnosné”. 

Skleněné láhve a dózy s víčky KRÖSAMOS umožňují každému naplnit si dobrotami spíž, do které bude radost se nejen podívat, ale i vracet. IKEA

Že našince žádná krize nezlomí a umí si poradit se vším, naznačuje jen kliknutí na téma zavařování. To, že jde zavařovat v troubě jsem věděla, ale že nastoupí další sofistikované metody, jako zavařování v mikrovlnce, myčce na nádobí a dokonce v papiňáku!, byla pro mě novinka. Asi proto, že stále používám osvědčenou klasiku, zavařovací hrnec s teploměrem. Dá se v něm spolehlivě ohlídat teplota a čas. Pokud se odhodlám ke změně, zakoupím elektrický zavařovací hrnec, který nastavenou teplotu a čas ohlídá sám. 

Používáte sklenice s gumičkou, tak, jak to dělaly naše babičky? Pak i nové gumičky povařte pár minut v octové vodě. Zbylé zavařovařovačky lze využít jako dózy na sušené plody. IKEA

Sezónní ingredience lze využít také pro přípravu ochucených olejů a octů nebo bylinných směsí. V designové dóze mohou posloužit jako milý a zdraví prospěšný dárek.

Darujte své oblíbené chutě a vyrobte domácí šťávu, ochucený ocet nebo olej. IKEA

Pocit, že děláme něco pro své zdraví, je důležitý a kompot z třešní nebo naložené okurky jistě přijdou v zimě k duhu. Vlastní sklizeň, zpracování a společné vychutnání si dobrot s rodinou a přáteli je přece jenom víc než pocit plné spíže. 

Dobroty až pod nos. Stylovou, odolnou a praktickou misku, dezertní a servírovací talíř KRÖSAMOS můžete
používat samostatně nebo společně, abyste proměnili každé jídlo ve sváteční příležitost. IKEA
Nová sezónní kolekce KRÖSAMOS obsahuje kuchyňské a stolní doplňky, které pomohou zpracovat,
podávat, darovat a vychutnat si plody léta. IKEA
Léto vybízí zpracovat a společně si vychutnat čerstvé potraviny, které
toto roční období přináší. IKEA

Related Posts

Recent Posts

Semlerova rezidence, nový přírůstek v Iconic Houses

Skrytý klenot v Plzni – tak byla uvedena kulturní památka Semlerova rezidence do mezinárodní sítě Iconic Houses, která soustřeďuje výjimečné...

Jak bydlí mileniálové

Narodili se v letech 1981 až 1998 a jsou první "digitální generací". Přelom tisíciletí, ve kterém přišli na svět, jim...

Kombinace black & white v interiéru

Černobílá variace je stále aktuální. A netýká se to pouze módního oblečení, ale také vybavení interiéru. Chcete-li si zařídit byt...

Malý byt, velké možnosti pojetí prostoru

Garsonka, malé studio, či jedno až dvoupokojový apartmán nemusí být jen ekonomickou volbou. Mohou být také elegantním řešením, ve kterém...

Salone del Mobile 2023: Nová inspirace

Přestože vystavovatelé rozprostřeli své stánky pouze v jedné úrovni milánského výstaviště RHO, nabídka designového nábytku a doplňků byla bohatá. Odpadly...

Lasvit představuje svůj koncept pro Euroluce 2023

Lasvit, česká designérská a sklářská společnost, se vrací na nejvýznamnější světovou přehlídku designových svítidel Euroluce 2023, která se koná každé...

Salone del Mobile 2023 představí nábytek na terasu i do zahrady

Letos se asi většina Čechů o dovolené vypraví k moři, svoboda cestování stále láká. Ale zkušenost s tím, že jsme...

Euroluce 2023 představí luxusní lustry Lladró

Lladró, španělská společnost se sídlem v Tavernes Blanques ve Valencii, představí na očekávané výstavě Euroluce lustr, který vznikl ve spolupráci...