Osvětlení jídelny je důležitým faktorem, který může zásadně ovlivnit požitek ze stolování. Světlo dokáže vytvořit náladu a podnítit chuť k jídlu, zvýraznit barvy pokrmů, nábytku, nádobí i doplňků. S jeho pomocí lze modelovat prostor či vyzdvihnout jeden stěžejní objekt, například jídelní stůl.
Jednotlivá svítidla by měla spolu ladit nejen stylově, ale i barvou světla. Příjemnou atmosféru navozuje teple bílá barva. Ta má jemně žlutý odstín a vyzařují ji halogenová nebo LED žárovka, případně některé zářivky. Světlo v jídelně by nemělo oslňovat spolustolovníky, zároveň by jednotlivé zdroje měly být rozmístěny tak, aby část stolu nezůstávala ve tmě. Dokonalou atmosféru u jídelního stolu tak vykouzlí například dvě nebo tři kuželová svítidla, která světlo příjemně a přirozeně rozptýlí.
Výrazná závěsná svítidla či lustry dodají jídelně moderní ráz a skvěle podtrhnou vyznění celé místnosti. Rozsvícená světla stůl opticky oddělí od celého prostoru a připíší mu status centrálního kousku interiéru. Ti, kteří si potrpí na luxus, jistě ocení křišťálové lustry, od jejichž povrchu se bude světlo odrážet a vytvoří velmi okázalou podívanou. Vlastníci industriálních loftů si naopak mohou dovolit obnažené žárovky zavěšené na kabelech, vyznavači severského stylu ocení jednoduchá svítidla se stínidly z lakovaného kovu, skla, dřeva nebo textilie.
